CURIOSIDADES JAPONESAS: O CHÁ


Na gastronomia japonesa, o século 16 foi marcado por divisor de águas, a criação da cerimônia do chá. Inventado pelo monge zen Sen no Rikyû (1522-1591), o ritual mudaria para sempre os hábitos do japonês à mesa. No início, as reuniões para o chá eram cheias de ostentação. Riky... Leia mais

Beneficiosos da alimentação japonesa.

Que a culinária japonesa é uma delicia nós já sabemos!! Mas é importante reforçar que além de ser gostosa ela também faz bem pra saúde.
Veja o que cada alimento faz por você:
Cogumelos: aliviam a saciedade, aliviando a compulsão pela fome.
Tofu: equilibra a quantidade... Leia mais